エとパンとイクジ

元オタクの育児日記です。パンが大好き!現在はウォーキング・デッドにはまっています。

紅白パン

お食い初めに紅白のパンを作りました。豪華な料理は作れないけど、パンなら作れるからね!

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中にサツマイモ餡をめいっぱい詰めたら形がいびつになりました(^∇^)小さくつくったからおまんじゅうみたい。

 

評価

私「おいしい!」

母「おいしいけど餡が固い」

旦那「おいしいけど味にパンチがない」

 

以上!

 

黒の海

昨日はつーちゃんのお食い初めでした。

鯛を予約したり、歯固めの石を神社でもらってきたり、黒豆煮たり、楽しかったな!無事終わって良かったです。

 

黒豆煮るの初めてだったのですが、工程ひとつひとつが魅力的だった。

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煮る前。豆の黒色が反射してツヤツヤの墨汁みたい。

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煮てる途中。豆が浮いてきた。夜の海岸みたい。

 

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完成。無事美味しくできた。おばあちゃんがすっごい褒めてくれた…

甘酒×豆乳ヨーグルト

おばあちゃんはよく甘酒を作ります。教えてもらって私も作ったことがあるけど、作るのはちょっと大変。炊飯器に入れておけばいいだけなんだけどね。

甘さの調整ができるから、市販の甘酒が甘すぎる私には手作りのほうが美味しく飲めます。

 

そんでそんで、おばあちゃんと一緒に手作りの甘酒を飲んでたんだけど。これを入れてみろ、と豆乳ヨーグルトを勧められました。

げっ!っと思ったけど、これが意外とおいしい。甘さ控えめにしていても甘酒は甘ったるいから、ヨーグルトの酸味と豆乳のまろやかさが加わって飲みやすくなります。ヨーグルト、アロエ入りだったけど、アロエ×米粒の食感もなかなか良かったよ(笑)

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手作りブレスレット

100均でビーズと紐を買ってきて作りました。

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何作ろっかな♫ってワクワクしちゃうね!!

完成はこちら

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私は白と黄色と水色で夏っぽい感じ。(冬なのに)

旦那は私服がアジアンなのでそれに合いそうなやつ。

前に天然石のブレスレットを作った時は1人2000円くらいだったぞ…

100均でこんなに手軽に作れるなんて!ハマりそう。

次はアンクレット作りたいです(^∇^)

あんぽぱん

またあんぽ柿を貰ったのでパンにしてみた。

 

お得意の超適当配合で作ります!

強力粉250g

砂糖10g

塩3g

マーガリン10g

オリーブオイル10g(マーガリンが無くなったので)

あんぽ柿60gくらい

低脂肪乳120g

 

イースト以外をHBにぶっこんでスイッチオン♫

写真ではよく見えないけど綺麗なオレンジ色の生地になりました!水分少な過ぎてちょっと固かった(笑)

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中にはあんぽ柿で作った餡を入れました。

完成したのはこんな感じ

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生地はもっちり!少し果肉が入っていておいしい。あんぽ餡は…入れない方が良かったかな(笑)すっごいあんぽ。風味が強すぎる。次は餡抜きで作ろう。

 

あんぽ好きなおばあちゃんと母には好評。

あんぽ嫌いな父と旦那には不評でした(^∇^)